今朝も早起きして、いつものように早天に行こうかなと思ったら、「ゆ、雪？！」・・・。４月中旬に雪って生まれて初めてかも。(^_^;;本当にビックリしました。雨だったら傘をさして行くつもりでしたが、もうそれだけで早天に行くことを断念しました。
時間が出来たので、試験的にオリーブオイルのスコーンを焼いてみました。最近色々なタイプのスコーンを焼いていますが、パン代わりになる食事用スコーンとしてはこれまでではこれが一番良い感じです。焼いている時のオリーブオイルの香りも良いです。熱々でも冷めても美味しいです。作り方は下記をご覧ください。(^_^)↓
